Conoscenza di base del design dell'illuminazione del ristorante

July 13, 2023

I design di ristoranti di successo hanno una cosa in comune, cioè sono molto particolari nel design dell'illuminazione. Il design dell'illuminazione può migliorare l'aspetto del ristorante, stimolare l'appetito e il consumo dei clienti. Tuttavia, la maggior parte dei campeggiatori di catering ignora ancora l'importanza dell'illuminazione per l'atmosfera di bar e ristoranti. Pensano che lampade e lanterne siano solo strumenti di illuminazione di base e il focus del design dello spazio da pranzo dovrebbe concentrarsi sul layout dello spazio, la decorazione dura e la decorazione morbida, piuttosto che il design dell'illuminazione. In effetti, l'illuminazione ha sempre fatto parte del design dello spazio da pranzo e dovrebbe avere principi di progettazione sia estetica che pratica. Ma il design dell'illuminazione è una scienza. Non è sicuramente un compito facile comprendere appieno la sorgente luminosa e vari tipi di lampade. Al fine di aiutare i campeggiatori del ristorante a comprendere rapidamente i punti chiave del design dell'illuminazione del ristorante per utilizzare ragionevolmente l'illuminazione, i seguenti punti di conoscenza sono riassunti:

L'illuminazione del ristorante rientra in tre categorie principali: illuminazione ambientale, illuminazione delle attività e illuminazione a punti focali. Ogni tipo di luce ha uno scopo diverso

Illuminazione ambientale - Il suo ruolo principale è quello di fornire illuminazione complessiva, comfort e illuminazione uniforme al ristorante. La luce ambientale può riferirsi alla luce naturale dalle finestre, oppure può essere lampade in una sala da pranzo come luci a sospensione, soffitto o lampade montate a parete, ecc.

Illuminazione delle attività: è un'illuminazione guida/direzionale che guida i clienti e il personale attraverso la luce per svolgere compiti specifici, è anche un metodo per attirare l'attenzione dei clienti come: leggere i menu, cucinare in cucina e distinguere le aree (servizi igienici, corridoi del personale) ecc. .

Illuminazione focale: può creare un punto focale accattivante per una sala da pranzo. L'illuminazione focale viene spesso utilizzata per evidenziare oggetti specifici come: sculture artistiche, immagini sospese, librerie, trame distintive per le pareti o altre caratteristiche architettoniche, ecc. I ristoranti generalmente usano le luci della pista dove è necessaria l'illuminazione di accento.

Illuminazione decorativa - come gioielli, illuminazione decorativa non è una necessità, ma può essere un trattamento visivo aggiunto e un tocco finale.

Lo scopo del design dell'illuminazione non è solo per l'illuminazione, ma anche per illuminare il comfort e la bellezza, in modo da scatenare efficacemente il tema del ristorante, attrarre più clienti per entrare nel negozio e creare un'esperienza culinaria indimenticabile.

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Ms. Mandy

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